第134章 私房茶(2 / 2)
“来自同一片茶园是没错,却不是最好的。”无忌拿起茶杯,浅浅的呷了一口,目光穿过缭绕的茶雾,看向嬴敢当。“当然了,这也不能怪你,真正的好茶,从来不会进宫的。”
“你说什么?”嬴敢当又好气又好笑:“最好的茶不进宫,那给谁喝?”
“当然是给最会品茶的人喝,比如眼前这位厨艺精擅,味觉敏锐的大厨。”无忌打量着面色微变的大厨师,“隔着三丈远,我都能闻到你嘴里的茶香味,何不将你私藏的好茶拿出来,共享之。”
嬴敢当愕然,看看无忌,又看看那位高冷范的大厨,一时不知道该相信谁。
女人静静的看着无忌,眼神中的讥诮渐渐散去,多了几分好奇。
她原本以为无忌只是一个普通人,不知怎么的攀上了七皇子这根高枝,才有机会品尝她的手艺。
看在七皇子的面子上,她可以让无忌尝一尝真正的美味,却不允许无忌大放厥词。她本想逼问两句,让无忌知难而退,没想到无忌隔着这么远,居然就闻到了她口的茶香味,一下子道破了她的小秘密。
由此可见,这个衣着普通的少年拥有一般人无法相象的敏锐嗅觉,而嗅觉和味觉本就是美食家和厨师必不可少的天赋。
难道这个少年也在美食方面拥有过人的天赋?
女人好奇心大起,转身使了个眼色,一个青衣侍女会意,悄无声息的退了出去。
“既然贵客知道最好的茶不会进宫,何不再多说两句,也好为七皇子解惑,免得闹出误会?”
无忌笑了起来,点点头。他知道这女人担心什么。这事可大可小,真要闹大了,也许会牵连无数人命。
“其实说起来也简单,并不是地方官欺君,而是真正的好茶要看天时地利,不能保证数量。作为每年都有定额的贡品,是不太合适的。一年多,一年少,恐怕更说不清楚。”
嬴敢当恍然大悟,抚掌而叹。“原来如此。”他随即又兴奋起来:“这么说,我今天有机会尝尝真正的好茶了。施姑娘,你这可有点不厚道,我到你这儿来了这么多次,你也没请我喝口私房茶。”
女人浅浅一笑:“是小女子的错,今天就请七皇子品茗。不过请七皇子保密,这茶太少,只能供三五密友共享。”
嬴敢当哈哈大笑,心满意足。无忌却是暗自感叹,这女人果然是八面玲珑,一句话,就将嬴敢当哄得眉开眼笑,既往不咎。
时间不长,青衣侍女端着一壶茶走了出来,换了素面无纹的茶杯,给无忌和嬴敢当一人倒了半杯茶。杯子本来就小,又是半杯,将将不过半口。
嬴敢当端起茶杯,先嗅了嗅,又浅呷一口,闭上眼睛,品味了一番,这才长长的出了一口气。
“果然是好茶,这是我平生喝过最好的茶了。”
说完,将半杯茶全部倒入口中,却没有立刻咽下,而是仰起头,闭上眼睛,慢慢品味。
无忌也倒了一杯,却没那么多的讲究,一口喝下,又自已斟了一杯。
他其实对茶不怎么懂,之所以这么说,是前世听人说过类似的故事,知道真正的好茶不会成为贡品。再加上他六识过人,闻到了女人口中的茶香与他们喝的不同,这才一下子点破。
真要论品茶,他和嬴敢当这种以吃喝玩乐为宗旨的纨绔差得太远,根本不是一个档次的。
“贵客,茶已经品了,能不能指点一二,好让小女子百尺竿头,更进一步?”
无忌重新在藤椅上躺好,老神在在的说道:“完美的美食,无非是两个方面的完美结合,一是食材,二是厨艺。食材嘛,和茶的道理差不多,虽然都是上等食材,却不是最好的。从产地运到这里,不管用什么样的方式,总之不如原产地来得新鲜。”
女人点点头,却不动声色。这个问题她已经考虑到了,只是谁也没办法解决,就连皇帝都做不到,更何况是她。如果无忌用这个做理由,那只能说强人所难了。
“厨艺嘛,却各有千秋。我就用那道烤串来说说火候的差异吧,你虽然用的是上等松木炭,却终究不如真气所化的三昧真火来得均匀。如果你用三昧真火烤,可以减少三成的时间,香气流失更少,里外更均匀,口感自然也更好。”
“三味真火?”女人忍不住冷笑一声:“贵客这是拿小女子开玩笑吗?谁会用三昧真火烤肉?”
嬴敢当也嗤之以鼻:“我以为你有什么高深理论,原来还是胡说八道。我也没听说过谁这么奢侈,会用三昧真火烤肉吃。”
无忌叹了一口气,闭上了眼睛,不屑作答。
远处侍立的林飞接上了话头:“七皇子,我家主人从紫府山回来的时候,一直吃的是用三昧真火烤的野味。小人有幸尝过几次,的确是人间罕见的美味,令人一生难忘。”
嬴敢当撇了撇嘴,语带讥讽的说道:“那我问你,谁对你这么好,天天用三昧真火给你烤肉?”
无忌叹了一声,幽幽的说道:“你烦不烦,问问问,问你妹啊!”